Składniki pokarmowe ( odżywcze ) i żywienie gołębi
Pobrawszy pokarm gołąb przyswaja zawarte w nim różne składniki odżywcze : wodę, składniki organiczne w postaci białek, tłuszczów i węglodowanów, składniki mineralne, witaminy i inne substancje, jak enzymy, hormony, antybiotyki.
Gołębie muszą mieć stale czystą i swieżą wodę do picia. Woda jest potrzebna nie tylko do pojenia, ale i do kąpieli.
Do najwazniejszych składników pokarmowych należą białka, niezbędne do budowy wszystkich komórek ciała, cukrowce (węglowodany), które utleniając się w organizmie wyzwalają energię potrzebną do czynności fizjologicznych i utrzymania stałej temperatury ciała, następnie tłuszcze - substancje wysokokaloryczne, zapewniające organizmowi olbrzymią ilość energii.
Ziarno (nasiona) różnych roślin używane na paszę mozna podzielić na trzy zasadnicze grupy pod względem ich wartosci pokarmowej, czyli zawartości składników odzywczych:
Ziarno roslin oleistych - bogate w tłuszcze i białka
- słonecznik, anyż, rzepak, rzepik, len, konopie
Ziarno roślin motylkowatych traktowane jako pokarm białkowy
- soczewica, groch, soja, łubin słodki, wyka, fasola
Ziarno zbóż - bogate w węglowodany ( cukrowce )
- kukurydza, pszenica, proso, sorgo, ryż, żyto, jęczmień, owies, ziarno gryki
W odzywianiu gołębi wielkie znaczenie mają witaminy, a ich brak lub niedobór wywołuje różne zaburzenia w czynności organizmu.Zapotrzebowanie gołębi na witaminy można zaspokajać przez skarmianie surowych warzyw ( salata , szpinak ) i skiełkowanego ziarna roślin zbożowych.Sałatę mozna na przykład włozyć między dwie cegły- w ten sposób, aby ptaki mogły dziobem odrywać kawałki liści. Jeżeli chodzi o kielkownie ziarna - to najlepiej je wysiewać do skrzynek z ziemią.
Po wzejściu kiełki są chętnie zjadane przez gołębie.
Wartościowym pokrmem jest również chleb namoczony w wodzie z dodatkiem drożdży. Przed podaniem wyciska się go, by nie był zbyt wodnisty.
S. Peterfi "Hodowla gołębi"